Nos services

        De la baguette à la tartelette, du sandwich au croissant, en passant par la patate chaude,

        Pains, Beurre et Chocolat® vous propose une large gamme de produits qui comblera toutes vos envies.

        Nos spécialités:

    - le pain sportif (seigle, farine de tradition, noisettes torréfiées, abricots et raisins). Il a reçu le premier prix       du pain Aromatique
    - la baguette de l'Erdre: c'est la baguette maison. Elle se compose de farine de tradition Label Rouge et       de farine de gaude (maïs torréfié) et est faite sur levain liquide

    - le croissant au beurre qui a été récompensé « Meilleur croissant au beurre de Loire Atlantique 2009 »

    - la patate chaude: une pomme de terre cuite au four, craquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, et       garnie selon vos goûts et vos envies.

        Le pain en accompagnement

        en APERITIF

        Canapés & Toasts grillés: Pain de mie, Le Baneton, Pain Sportif

        Les pains Festifs Tomates & Chorizo Duo d’olives & ail Noix, Roquefort, Figues

        avec les ENTREES

        Foie gras : Pain de mie, Le Baneton, Pain Sportif

        pour les POISSONS

        Saumon fumé: Le Baneton, Sarrasine (farine de froment & Blé noir)

        Fruits de mer: Tourte de seigle sur levain, Le pain au citron-échalottes

        avec la CHARCUTERIE

        Jambons: Baguette de l’Erdre, Tourte «aux Alouettes», La Tradition aux graines, Le Rustique (pain de         campagne)

        Terrines & Pâtés: Baguette Tradition, Le Baneton , La Tradition aux graines

        avec les VIANDES

       Gibiers : Tourte «aux Alouettes», Le Rustique (pain de campagne), Tourte de Grand Chemin (farine de         meule)

        Volailles: Baguette de l’Erdre, La Tradition aux graines, Baguette Tradition

        Viandes rouges: Baguette de l’Erdre, Baguette Tradition, Le Rustique (pain de campagne), Tourte de         Grand Chemin (farine de meule)

        Viandes fumées: Baguette Tradition, Tourte «aux Alouettes»

        avec les SALADES

        Salades vertes : Trio de graines(lin, pavot et tournesol)

        Salades composées: Pain sportif , Sarrasine (farine de froment & Blé noir), Pain aux olives, Pain au                 chorizo

        pour le FROMAGE

        Fromages divers: Pain Sportif, La Tradition aux graines, Trio de graines(lin, pavot et tournesol)

        Fromages secs : Sarrasine (farine de froment & Blé noir), Pain Sportif